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Moins de 350€ : c’est le salaire que touche 1/3 des agriculteurs français à la fin du mois. Si vous aussi ça vous choque, découvrez nos engagements en matière de rémunération juste 👉 https://bit.ly/3MEwWK0

Pourquoi importer du quinoa sur 10 000km quand on peut le cultiver bio et équitable directement en France ? 👉Retrouvez nos engagements pour un commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK

Partons à la rencontre de la STB : Société des Transports Biocoop 🚚. Maillon essentiel de l’activité de distribution de Biocoop, la STB livre l’ensemble des magasins du réseau et effectue la collecte de produits chez les producteurs et les fournisseurs. Elle est constituée de quatre agences situées sur chacune des plateformes logistiques de Biocoop (Ollainville, Damazan, Melesse et Noves). Créée en 2006, la STB comprend aujourd’hui plus de 124 salariés dont 100 conducteurs. En savoir plus sur nos engagements : https://www.biocoop.fr/Biocoop/Activites/Transport

Découvrez notre recette pour des verrines fruitées 🍓🥄 , idéales pour cet été !
Ingrédients :
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre
- 150g de crème fleurette
- 250g de fraises
- jus de citron
- 150g de spéculoos

Les étapes
1. Mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et homogène.
2. Fouettez (ou utilisez un batteur) pour monter la crème fleurette.
3. Avec une maryse, incorporez la crème fouettée au mascarpone et réservez au frais 20 min.
4. Coupez les fraises. Sucrez-les si nécessaire et ajoutez le jus de citron.
5. Montez vos verrines : 1 couche de fraises, 1 couche de crème, 1 couche de fraises, 1 couche de crème.
6. Emiettez les spéculoos sur chaque verrine et servez.

Vous pouvez varier cette recette avec des fruits de saison.

Toutes nos recettes : https://www.biocoop.fr/recettes-bio/Cuisine

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

Biocoop et son fournisseur partenaire Solidar'monde vous emmènent en Afrique à la découverte de la filière de notre café : pure origine Ethiopie et produit en agroforesterie 🌿.
☕ Notre café de forêt est cultivé dans la réserve naturelle de Bench Maji. Plus qu’un simple café, il s’agit d’un café cultivé par des petits producteurs, selon les principes ancestraux de l’agroforesterie.
Les caféiers poussent au milieu d'une végétation dense, vivier de biodiversité pour les espèces végétales et habitat d'exception pour la faune.

Dans les magasins Biocoop, les farines "Ensemble" sont locales 🌾
T80, T110, T150, farine de coco, farine de pois chiches... Découvrez la diversité de nos farines "Ensemble" ainsi que nos engagements :
✅ 75 % du rayon en Origine France
✅ 50 % en Commerce Équitable Français
✅ Désherbage mécanique
✅ Variétés peu productives... Mais résistantes !

Chez Biocoop, on pense que qu'être flexitarien, c'est bien, mais c'est encore mieux lorsque c'est bio, équitable et local !

2018 est une année forte en émotions, chez Biocoop. Après le lancement de sa nouvelle identité ‘La bio nous rassemble’, en septembre dernier, la coopérative fait à nouveau entendre sa voix, à travers un film-manifeste. Une réalisation visible, du 22 octobre au 4 novembre qui se veut sincère, « sans filtre », et pleine d’humanité, à l’image de l’enseigne.