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L'Epi Vert

Blois
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Il ouvrira ses portes à 09h30.
51 avenue de Châteaudun - 41000 Blois
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Historiquement reconnu comme moteur du développement de la vie en bio sur le blésois, le magasin de 630m2 dynamise ses nombreuses références avec un rayon boucherie-charcuterie-poissonnerie traditionnelle avec des fabrications maison ; son rayon boulangerie-pâtisserie qui vous propose des pains et gâteaux préparés et cuits sur place dans notre fournil ; son large rayon vrac ; sa cabine de soins esthétiques ; son salon de coiffure bio ; son espace restauration-snacking et des dégustations culinaires hebdomadaires.
Plus de 70 fournisseurs locaux de fruits et légumes, d’œufs, de crèmerie, de produits frais, de viandes, de céréales, de pains et pâtisseries, de confitures, de vins, etc.
Du lundi au samedi, l’équipe de 30 personnes a le plaisir de vous recevoir et de vous conseiller.
Le magasin s’implique aussi fortement dans le développement de l’agriculture biologique locale par l’aide à la conversion, le soutien auprès des producteurs et l’organisation de conférences à thèmes et de films militants.
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Notre autre magasin

Le Marché Bio

Le Marché Bio

35 rue des Perrières ZAC des Clouseaux 41350 St-Gervais-la-Forêt Coordonnée GPS : 47,5665167° / 1,368923°
0254511309
Aujourd'hui Vendredi Ouvert de 09h30 à 19h30
Plus d'infos Horaires, plan, itinéraire...
  • Pour être heureux vivons nature

    Le 12/07/2021

    La nature nous fait du bien. Se couper d’elle, c’est rudoyer notre santé. Profitons de l'été pour cultiver, tous les sens en éveil et quelque soit son environnement, ce lien parfois ténu, voire rompu, qui nous unit à elle.
    Lire la suite
  • Planet-score : mobilisons-nous !

    Le 09/07/2021

    La future loi climat prévoit un affichage environnemental qui devra informer les consommateurs sur l’empreinte écologique des produits alimentaires. C'est dans ce cadre que Biocoop soutient le Planet-score, un indicateur prenant en compte les impacts en matière de climat, de biodiversité, et d’impact des pesticides.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

TERRA CERES

41700

Contres

TERRA CÉRÈS SAS est une jeune société localisée en France dans la Vallée de la Loire à CONTRES, au sein du Pôle Agroalimentaire FOOD VAL DE LOIRE.

Nous créons, fabriquons et commercialisons des produits agroalimentaires gourmands, BIO, garanti sans gluten, sans produits laitiers.

L’éthique avec laquelle nous élaborons nos produits est la suivante :

  • BIO, garanti sans gluten, sans produits laitiers
  • Matières brutes, pour la richesse en fibres et micronutriments
  • Matières premières diversifiées « profitons de l’absence de blé, pour s’alimenter varié ». Nos recettes contiennent 5 à 12 végétaux différents
  • Matières premières françaises chaque fois que c’est possible (farine de sarrasin, farine de millet, farine de riz blanc, purée de pommes, graines de tournesol, huile de tournesol, graines de lin, farine de lin, spiruline, algues, …)
  • NON aux additifs, arômes, conservateurs, OGM
  • NON au soja, maïs, huile de palme
  • Nous travaillons sur la mise en place de filières locales BIO sans allergènes (à l’échelle régionale) pour faire passer les graines du champ d’en face à nos pains & pâtisseries.

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Ferme de Bréviande

41270

ROMILLY DU PERCHE

La petit ferme familiale est en agriculture biologique depuis 1964.

Ils sont 2 agriculteurs, Sylvie et Jean-Christophe Durepaire, spécialisés dans l’élevage caprin et la fabrication de fromage au lait cru.

Le troupeau se compose de 100 chèvres de race Alpine. Les animaux sont nourris avec les fourrages et céréales produits sur l’exploitation.

Les chèvres pâturent d’avril à fin octobre. Elles produisent du lait de février à fin novembre.

Décembre et janvier sont les mois de tarissement, elles se reposent avant d’avoir leurs chevreaux.

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Brasserie du Cyclope

37210

Parçay-Meslay

À la brasserie du Cyclope, nous avons la volonté de créer une communauté forte autour de notre bière. Nous avons à cœur que cette nouvelle activité joue un rôle économique et social dans la localité de Tours et au-delà. Pour nous, la bière est synonyme d’échange, de convivialité et de partage ! De plus, il est essentiel pour nous de fournir un produit de consommation BIO de grande qualité grâce a une éthique de production irréprochable. Il a donc été décidé  que nous maîtriserions toute la chaîne de production – à commencer par les céréales bio fournies par des partenaires agriculteurs bio proches de la brasserie. Mais ce n’est pas tout ! Nous aspirons à être autonomes en possédant notre propre production de houblons bio… Enfin, nous souhaitons nous inscrire dans l’économie circulaire en garantissant le recyclage complet des déchets de la brasserie et en mettant en place une consigne afin de récupérer les bouteilles en verre.

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Brasserie La Gironnette

37460

Loché-sur-indrois

Alain KNAUËR qui est à l’origine de ce projet, brassait depuis près de 10 ans pour sa famille et ses amis jusqu’au jour ou il décide de se professionnaliser et d’en faire une aventure familiale.

Située dans la campagne Tourangelle, la brasserie la Gironnette est née au printemps 2015, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits qu’elle fabrique exclusivement artisanaux et 100% naturels.

Depuis la brasserie s’est agrandie et les premières cuves de brassage de 100 litres sont loin derrière.

Nous restons attentif à la qualité des ingrédients sélectionnés et composons chacune des bières sans extrait, additif ou colorant. Les ingrédients sont exclusivement biologiques et français.

La Gironnette c’est une gamme de 7 bières permanentes proposées en bouteilles de 33 cl ou 75 cl ainsi qu’en fût pour certaines d’entre elles.

D'autres bières sont en cours d'élaboration.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
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Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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