Pizza tofu et épinards

Name: L'Epi Vert
Address: 51 avenue de Châteaudun, Blois, Centre-Val de Loire, 41000, FR
Telephone: 0254781332

Plat Principal Végétarien 0

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Ingrédients

Pour 0 personne

1 Pâte à pizza
3 cs de Crème liquide
100 g de Tofu
1 Mozzarella
300 g de épinard
1 Oignon
Ail
2 cs de Huile d'olive
1 poignée de Nettoyant vitre

Préchauffer le four à 250°C.
Faire revenir l’ail écrasé et l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Ajouter les épinards et laisser cuire 5 min.
Emietter le tofu en conservant quelques gros morceaux et trancher la boule de mozzarella.
Dérouler la pâte à pizza, étaler la crème fraîche puis répartir les épinards. Répartir le tofu, la mozzarella et les olives (facultatif) sur le dessus de la pizza.
Enfourner une quinzaine de minutes. Servir seule ou accompagnée d’une salade.