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Le début d'année est souvent l'occasion de se projeter vers le futur. Agriculture, alimentation, commerce, mode de vie… où en serons-nous en 2040 ? Biocoop interroge l’avenir, que la coopérative rêve toujours plus bio.

On aime... ou on déteste le goût anisé de cette épice, utilisée notamment en infusion. Ses qualités gustatives n'ont d'égal que ses vertus médicinales.

Véronique Bourfe-Rivière.

Dès le tournant de l’an 2000, le réseau Biocoop entreprend la création de filières agricoles, afin d’assurerjustice sociale et durabilitéà ses producteurs engagés pour le développement de l’agriculture bio française. Trop souvent soumise aux fluctuations de marché, et plus récemment aux crises climatiques,la profession de paysan est pourtant essentielle pour la souveraineté alimentaire de la France.

Comment les microplastiques ont-ils envahi nos vies ? Quels sont les risques et comment en sortir ? Pour répondre à ces questions, écoutez notre dernier podcast avec Cristina Barreau, coordinatrice du programme sur les déchets aquatiques au sein de SurfRider Foundation, et Ronan Lafrogne, directeur qualité & RSE (responsabilité sociétale des entreprises) de Biocoop.

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.

L’accessibilité est une question fondamentale pour notre coopérative. Le « bien manger » ne devrait jamais être un luxe ou compliqué. Quand on parle de bio accessible, on pense souvent « prix », mais ce n’est pas le seul critère.

Deux nouveaux magasins Biocoop ont ouvert leurs portes en Juin 2025 ! Découvrez L'Âne et la Tuque à Bessan (34) et le deuxième magasin de Biocoop Vaux-sur-Mer (17).

Aussi responsables que savoureuses, les conserves de poisson Phare d’Eckmühl ont ce petit goût d’authenticité qui fait du bien…

Véronique Bourfe-Rivière.

C’est une véritable pépite qui se cache derrière les piquants de l’aloé vera. Comme d’autres produits de notre trousse de beauté, elle nous est livrée par la nature directement du jardin à la salle de bain.