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L'epi Vert

Le Marche Bio

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Le Marche Bio

Bientôt fermé - Ferme à 19:00

Mercredi : 09:30 - 13:00 / 15:00 - 19:00

35 rue des Perrières 
ZAC des Clouseaux
41350  St-Gervais-la-Forêt

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L'agenda du magasin L'epi Vert

Le 13 novembre 2025

Lire la suite de l'événement Parlons Bio !

🌿 Parlons Bio ! 🌿

Dans la continuité de la Journée européenne de la bio, nous vous invitons à une rencontre-débat ouverte au public pour mieux comprendre la filière biologique, de la fourche à la fourchette 🍽️

📅 Jeudi 13 novembre | 18h à 20h
📍 Lycée Horticole de Blois – 5 rue des Grands Champs, 41000 Blois
🎟️ Entrée gratuite – Ouvert à tous

Au programme :
🤝 Échanges entre acteurs de la bio sur les engagements de l’agriculture biologique, ses impacts environnementaux et ses bénéfices pour la santé.

Intervenants :
🌾 David Peschard, producteur bio d’huiles, graines et légumineuses
🏪 Claude Gruffat, ancien député européen et directeur des magasins Biocoop de Blois
🥦 Mélina Bellard, diététicienne-nutritionniste à Blois

Un moment de partage inédit pour découvrir, comprendre et débattre ensemble autour du bio 🌱

Nos actualités

Découvrez les dernières actualités de la coopérative Biocoop et de notre magasin L'epi Vert.

Le 22 septembre 2025

Lire la suite de l'article Bienvenue aux fruits et légumes d'automne : poires, pommes et courges !

Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. À partir de fin septembre, trois fruits et légumes sont à l’honneur chez Biocoop : les poires, les pommes et les courges (butternut et potimarron). Retrouvez tous nos engagements sur notre site.
Lire la suite de l'article Bienvenue aux fruits et légumes d'automne : poires, pommes et courges !

Le 18 septembre 2025

Lire la suite de l'article Fermentation : Elle a tout bon !

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.
Lire la suite de l'article Fermentation : Elle a tout bon !

Nos Paysan.ne.s Associé.e.s

Logo Paysan.ne.s Associé.e.s

Qui sont nos Paysan.ne.s Associé.e.s ?

Chez Biocoop, nos Paysan.ne.s Associé.e.s ont un vrai pouvoir. Les Paysan.ne.s Associé.e.s prennent part aux décisions de la coopérative au même titre que les magasins, les associations de consommateurs et les sociétaires salariés pour vous proposer le meilleur de la bio paysanne.

Découvrir tous nos Paysan.ne.s

Découvrir le producteur Bio Breizh

Coopérative BIO BREIZH , 7 rue Bidefort LANDIVISIAU 29400

02 98 63 19 03

https://biobreizh.org/
Coopérative bretonne de 66 fermes encadrant les pratiques agricoles pour une bio cohérente. Elle produit des carottes, pommes de terre,...
Filière Fruits et légumes

Découvrir le producteur Bio Centre Loire

Coopérative BIO CENTRE LOIRE , Domaine de St Gilles 68 route de Thenay 41400 PONTLEVOY

02 09 86 40 24 00

https://coop-biocentreloire.fr/
Jeune coopérative de 28 fermes 100 % bio du Centre Val de Loire. Elle produit principalement des poireaux, pommes de...
Filière Viandes

Découvrir le producteur Bio Direct

SAS BIO DIRECT , 2 Ecoparc de la Gravelle 53410 LA GRAVELLE

02 43 49 75 90

https://www.porcbiologique.fr/
La SAS BIO DIRECT est un groupement de 28 fermes 100 % Bio créé en 2008, qui regroupe des éleveurs...

Nos recettes du moment

Lire la suite de la recette Pain maison, chutney de figues et tomme de brebis au piment d'Espelette

Nombre de personnes : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Entrée

Lire la suite de la recette Tomme d'Anjou et saucisson de fruits secs

Nombre de personnes : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Apéritif

Lire la suite de la recette Pâtes aux ciseaux, aux épinards et sauce au bufaleggio

Nombre de personnes : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Plat principal

Lire la suite de la recette Pommes farcies aux champignons et au camembert AOP

Nombre de personnes : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Plat principal

Notre magazine Culture Bio

Culture Bio, le mag du réseau Biocoop

Trimestriel gratuit disponible dans nos magasins, Culture Bio s’adresse à tous ceux qui veulent en savoir plus sur la bio et sur Biocoop.

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Culture Bio N°137

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N°137

Publié Le 1 septembre 2025

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